あけぼの丸が日本海で漁獲した脂の乗った新鮮なのどぐろを、佐伯屋の職人が手早く 鱗、内蔵、エラを取り除いて急速冷凍した商品です。１尾ずつ真空包装しておりますので、ご家庭での保管、解凍も手軽にできます。 ふっくらとした塩焼きは、干物と同じく手軽に調理ができます。煮付けはひと手間かかりますが、 脂の乗った濃厚な料亭の味がお楽しみいただけます。レシピを同梱してお届けします。３千円以上の御買上の場合は、佐伯屋の化粧箱に入れてお届けしますので贈答へもお使いいただけます。干物との同梱包も可能です。
※価格は１尾当たりです。写真の内容と異なりますのでご注意ください。