| おすすめの食べ方 |
・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に！ ・バターで炒めてムニエルに！ ・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに！ |
|---|---|
| おすすめのお酒 |
日本酒 ビール |
| 配送方法 | 冷凍便（冷凍商品のため宅配ボックス不可） |
| 内容 |
|
| 原材料 | アカカマス(山陰沖)、食塩 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量：163.0kcal たんぱく質：20.8g 脂質：7.9g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：0.6g ※栄養成分表示は目安となります。 |
| アレルギー | ー |
| 注意事項 | ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。 |
かます一夜干し 160g前後
¥1,080（税込）
高級料亭などで使われている「あかかます」の一夜干し
脂がのってくる秋から初冬辺りが旬となります。その旬の時期に山陰沖であけぼの丸が漁獲したアカカマスを、新鮮な状態で開いて一夜干しにし、凍結することで旬の旨味をそのまま閉じ込めました。
旬の溢れだす旨みをご堪能ください！
※写真は2尾ありますが、1尾単位でのご購入となります。
ショッピングガイドはこちら
| おすすめの食べ方 |
・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に！ ・バターで炒めてムニエルに！ ・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに！ |
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| おすすめのお酒 |
日本酒 ビール |
| 配送方法 | 冷凍便（冷凍商品のため宅配ボックス不可） |
| 内容 |
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| 原材料 | アカカマス(山陰沖)、食塩 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量：163.0kcal たんぱく質：20.8g 脂質：7.9g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：0.6g ※栄養成分表示は目安となります。 |
| アレルギー | ー |
| 注意事項 | ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。 |
" alt="かます一夜干しのカプレーゼ風"/>
" alt="かます一夜干しのから揚げクミン塩添え"/>