0021
0021 0021 0021
おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
・バターで炒めてムニエルに!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
ビール
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • ・1尾入り(160g前後サイズ) ※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。
原材料 アカカマス(山陰沖)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:163.0kcal
たんぱく質:20.8g
脂質:7.9g
炭水化物:0.1g
食塩相当量:0.6g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。

かます一夜干し 160g前後

¥600(税込)

お届けするのは高級料亭などで使われている「あかかます」の一夜干しです。脂がのってくる秋から初冬辺りが旬となります。その旬の時期に山陰沖であけぼの丸が漁獲したアカカマスを、新鮮な状態で開いて一夜干しにし、凍結することで旬の旨味をそのまま閉じ込めました。
旬の溢れだす旨みをご堪能ください!

購入数

ショッピングガイドはこちら

おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
・バターで炒めてムニエルに!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
ビール
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • ・1尾入り(160g前後サイズ) ※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。
原材料 アカカマス(山陰沖)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:163.0kcal
たんぱく質:20.8g
脂質:7.9g
炭水化物:0.1g
食塩相当量:0.6g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。