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おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
(焼き物として身を召し上がったあとに残った頭や中骨等の「アラ」に、熱湯を注いで少しお醤油をたらせばお吸い物ができます。)
・炊飯器でお米と軽く焼いた一夜干しを乗せて炊いて、炊込みご飯に!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
ワイン
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • のどぐろ3尾 約400~450g
原材料 アカムツ(日本海)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:269.5kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:21.4g
炭水化物:0.0g
食塩相当量:1.1g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。

【浜の匠いわみ】のどぐろお手頃セット 150gサイズの中型のどぐろが3尾! お手軽に高級魚を楽しめます!!

¥5,000(税込)

幻の高級魚「のどぐろ」の中型サイズ3尾が入ったお得なセットです。あけぼの丸が日本海で漁獲した脂ののったのどぐろを、浜の匠が仕上げた高級一夜干しです。勿論安心のONE FROZEN商品です。貴方の大切な方への贈り物に是非お使いください。カップル・ご夫婦など、大切な方といつもより贅沢なお食事はいかがでしょうか。

のどぐろの脂質含量は小型の個体は低めでばらつきが大きいと報告されています。一夜干しの重量で150gを超えると、脂質含量のばらつきも小さくなり、安心して脂の乗ったのどぐろの味を楽しむことができます。今回は、お一人で召し上がるのに丁度よいサイズで、なおかつ脂の乗りが安定した150gサイズののどぐろをご用意しました。旨みがギュッと詰まったふっくらした仕上がりをどうぞご堪能下さい。アクアパッツァやグリルフォンドボーソースなど、新しい干物の食べ方もおすすめです。レシピブックもお付けします。詳しくは佐伯屋の「のどぐろ」をご覧ください。

熨斗
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おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
(焼き物として身を召し上がったあとに残った頭や中骨等の「アラ」に、熱湯を注いで少しお醤油をたらせばお吸い物ができます。)
・炊飯器でお米と軽く焼いた一夜干しを乗せて炊いて、炊込みご飯に!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
ワイン
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • のどぐろ3尾 約400~450g
原材料 アカムツ(日本海)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:269.5kcal
たんぱく質:16.2g
脂質:21.4g
炭水化物:0.0g
食塩相当量:1.1g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。