８月１６日から、日本海南西部の沖合底びき網漁業の操業が始まり、のどぐろ漁が解禁されました。佐伯屋の親会社である株式会社浜田あけぼの水産の３船団も出漁し、１８日には、今漁期初物ののどぐろが水揚げされました。佐伯屋では、早速、初物ののどぐろを仕入れ、縁起物の初獲れのどぐろの一夜干しを製造しております。今週いっぱいは予約を受け付けておりますので、是非お試しください。

出漁式の様子と初水揚げの市場の様子をご覧ください。

航海の安全と大漁を祈願します。

久保田浜田市長の挨拶

花火が上がった後、いよいよ出漁です。

船員の家族は無事に帰って来ることを祈って手を振ります。

あけぼの丸が漁獲した魚が浜田漁港の市場に並びます。

仲買さん達が、水揚されたのどぐろを見定めています。

普段はなかなか漁獲されない500ｇ以上の特大サイズののどぐろも解禁時は見られます。

いよいよ競りが始まりました。