9月１日からワークくわの木江津事業所『森のレストラン』様（島根県江津市江津町1110-20）とのコラボ第３弾が始まりました。今回はマトウダイフィレ(冷凍）を使った「マトウダイのムニエル・ラズベリーソース」です。マトウダイの淡白な白身と、甘酸っぱいラズベリーのソースが絶妙にマッチした一品です。９月３０日までの限定メニューです。是非、「森のレストラン」でご賞味ください。「マトウダイのムニエル・ラズベリーソース」のレシピは、佐伯屋公式オンラインショップのレシピ集にも掲載しています。