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おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
・バターで炒めてムニエルに!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
ビール
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • ・2尾入り(110g前後×2尾)※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。
原材料 マアジ(山陰沖)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:213.0kcal
たんぱく質:21.9g
脂質:12.8g
炭水化物:0.1g
食塩相当量:1.3g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。

どんちっちあじ一夜干し 大 110g前後×2枚

¥700(税込)

浜田沖で漁獲されるブランドアジ「どんちっちあじ」は脂ののりが良く、初夏から初秋にかけての旬の時期には脂肪含有量が10%を超え、マグロのトロにも負けないと言われています。一般的なマアジの脂肪含有量は3~4%ですから、その3倍以上の値です。現在浜田市では、平均脂質が10%以上かつサイズが50g以上のマアジを「どんちっちあじ」としています。
山陰浜田港に水揚げされた「どんちっちあじ」をその日のうちに、浜の匠が丁寧に一夜干しにし、旨味と脂肪分をたっぷり残したまま急速冷凍したものです。
ブランドアジの贅沢な脂のりをぜひご堪能下さい!

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おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
・バターで炒めてムニエルに!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
ビール
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • ・2尾入り(110g前後×2尾)※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。
原材料 マアジ(山陰沖)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:213.0kcal
たんぱく質:21.9g
脂質:12.8g
炭水化物:0.1g
食塩相当量:1.3g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。