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おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
・薄く衣をつけて油で揚げて唐揚げに!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • ・1尾入り(140g~160gサイズ) ※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。
原材料 ソウハチ(山陰沖)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:104.3kcal
たんぱく質:18.0g
脂質:2.9g
炭水化物:0.2 g
食塩相当量:1.5g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。

石州かれい 140g~160g

¥650(税込)

子持ちのえてがれい【ソウハチ(宗八)】の卵を残したまま開きにしました。地元では、贈り物には上品な味わいの笹がれいや水がれいが珍重されますが、自宅用は旨みたっぷりの脂が乗ったえてがれいが断然人気です。旬の時期に山陰沖であけぼの丸が漁獲した子持ちえてがれいを、浜の匠が1枚ずつ丁寧に開き、一夜干しに作り上げたものを急速冷凍しました。焼きやすく見た目も鮮やかなので、贈り物にも最適です!

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おすすめの食べ方 ・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に!
・薄く衣をつけて油で揚げて唐揚げに!
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに!
おすすめのお酒 日本酒
配送方法 冷凍便(冷凍商品のため宅配ボックス不可)
内容
  • ・1尾入り(140g~160gサイズ) ※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。
原材料 ソウハチ(山陰沖)、食塩
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 1ヶ月
栄養成分表示 100gあたり
熱量:104.3kcal
たんぱく質:18.0g
脂質:2.9g
炭水化物:0.2 g
食塩相当量:1.5g

※栄養成分表示は目安となります。
アレルギー
注意事項 ※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。