島根県江津市にある人気店『森のレストラン』様とのコラボメニューをまとめました。休日のランチにピッタリなレシピがたくさんあります。是非ご自宅でお店の味をお楽しみください。［ワークくわの木　江津事業所（島根県江津市江津町1110-20］

江津市の市内中心部にあり、本当に森の中にある様な温もりのあるお店です。地元の方にもとても人気です。

1，白いか一夜干しとセロリのペペロンチーノ

白いか一夜干しを使ったオイル系パスタ。セロリのシャキシャキ感と白いかの甘さが抜群。レモンでサッパリと頂けるパスタです。

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2，マトウダイのプッタネスカソース

辛くないパスタなので小さいお子様でも美味しく頂けます。大人向けに辛みを足しても美味しく頂ける逸品です。

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3，マトウダイのムニエル・ラズベリーソース

くせのないマトウダイのムニエルと甘酸っぱいラズベリーソースがとても美味しい一皿です。色鮮やかで映えること間違いなしです。

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4，白いか一夜干とごぼうのアラビアータ

ごぼうの食感とスパイシーなソースが美味しいパスタです。

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5，白いかのビアンコ

白いか一夜干しと素揚げしたナスとのバランスが良い優しい味のパスタです。

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6，どんちっちあじの軽いトマトソースパスタ

どんちっちアジと夏野菜をたっぷり使った元気が出るパスタです。

☞「どんちっちあじの軽いトマトソースパスタ」のレシピはこちらから

これからも、新しいお店の味をご紹介していきたいと思っています。干物をアレンジしたくなるレシピばかりです。